主料:
鲫鱼适量
辅料:
豆瓣酱适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
料酒适量，
酱油适量，
白糖适量，
盐适量酱香鲫鱼的做法步骤
1.原料是大鲫鱼
2.将鲫鱼收拾干净，划上花刀，便于入味，沾上干面粉。
3.烧热油，放入鲫鱼煎到两面金黄色捞出。
4.大料瓣，葱姜蒜炝锅。
5.放入豆瓣酱炒出香味。
6.放入料酒，酱油，白糖，少许盐，倒入适量水。
7.放入煎好的鲫鱼。
8.用大火炖制。
9.炖到汤汁浓稠即可。
10.看看成品吧
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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